為了讓國際社會勞工修繕貸款率利 2016申請更重視糧食危機，兩位知名廚師凱斯（Sam Kass）以及巴柏（Dan Barber），利用原本被丟棄的「廚餘」，如蔬菜渣、堅果皮等，製作成各式各樣別具特色的料理，端上桌宴請聯合國午餐會上的賓客，這項創意也引起熱烈討論，不少人認為，的確是該讓高官們嚐車貸利率 比較嚐「民間疾苦」，但也有人質疑，這樣的方式很有可能使製作成本更高。
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據悉，廚師們除了利用原本用來餵食牲畜的玉米粉做薯條，蔬菜榨汁後的殘渣做成漢堡，就連甜點也是由罐頭瀝出來的水、可可豆殼以及堅果皮製成的。兩名廚師表示，債務更生時間這樣做是為了讓更多人知道，浪費食物對氣候惡化所造成的負面影響。包含法國總統歐蘭德（Francois Hollande）、聯合國祕書長潘基文等約30名國家元首，皆參與了這次的午餐宴會。
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▲知名廚師凱斯（Sam Kass）用原本是廚餘的食材，為世界各國的領袖打造午宴菜色。（圖／翻攝自網路）
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